土壤条件
淮安市属黄淮和江淮冲积平原。土壤主要为水稻土类、潮土类、砂礓黑土类、黄棕壤土类、基性岩土类、石灰岩土类。有机质含量平均值2.7%，PH值在6～8之间。
气候特征
淮安市地处南暖温带和北亚热带的过渡地区，兼具南北气候特征，光热水整体配合较好。光能资源潜力较大，年日照时数在2060小时～2261小时。热量资源充裕，年平均气温14.1℃～14.9℃，无霜期为207天～242天，满足农作物一年两熟制的需要。市境属典型的季风气候，自然降水丰富但分布不均，年平均降水量913毫米～1030毫米，夏季降水量占全年降水量50%以上。全市气候温暖而又较为湿润，四季分明，雨热同季，气候资源十分丰富，光照充足。但气候年际间的稳定性较差，变幅较大，旱、涝、风、雹、冻等气象灾害较频繁。
全市分为两大气候区。淮南亚热带偏湿农业气候区:
苏北灌溉总渠以南的盱眙、金湖两县全部，洪泽县、淮安区大部。该气候区气温较高，年平均气温在14.7℃～14.9℃，降水丰沛，年降水量在1000毫米以上，日照稍少，年日照时数不足2100小时。废黄河沿岸过渡带农业气候区:
苏北灌溉总渠以北的清河区、清浦区、淮阴区、涟水县全部和淮安区、洪泽县部分地区。该气候区气温较低，年平均气温在14.1℃～14.4℃，降水略少，年平均降水量在910毫米～970毫米，日照较多，年日照时数在2200小时左右。
气候概况
淮安市的气候特点是:
年平均气温正常，降水量略偏少，日照略偏少，灾害性天气较多。主要灾害性天气有低温、雨雪、干旱、大雾、高温、强对流天气、霜冻、大风、暴雨、梅雨、龙卷风、台风、寒潮等。
主要气象要素概况
气温 年平均气温14.8℃，与常年平均温度持平。4月气温比常年偏低2.1℃，5月、7月气温比常年偏低1.4℃～1.5℃；2月、11月、12月气温比常年偏高1℃以上。年气温极端最高36.4℃，出现在7月29日；极端最低﹣8.5℃，出现在1月23日。终霜出现于3月21日，比常年早14天；初霜出现于10月26日，比常年早8天。
降水 年降水总量916.3毫米，比常年偏少29.2毫米。其中，3月、11月、12月降水量比常年偏多5成以上，1月、2月、5月、10月降水量比常年少5成以上。全年暴雨日数6天，日最大降水量79.9毫米，出现于7月5日。最长连续降水日数5天，出现在7月上旬；最长连续无降水日数40天，出现于2011年12月至2012年1月。
日照 全年日照时数为2021.5小时，比常年少59.1小时。其中，1月、4月、5月、7月、9月日照比常年偏多，其他各月比常年偏少。
